Bananen zijn niet meer weg te denken uit onze huishoudens. Lokaal zijn ze vooralsnog niet te krijgen maar als we ze dan toch op tafel moeten toveren, dan liefst bio en fairtrade.
Boerderij Koolmees zorgt voor transport van bioboer naar winkel. We vullen ons aanbod van ultra-lokale producten graag aan met dat van biologische producenten elders in België (en uitzonderlijk binnen of zelfs buiten Europa voor bijvoorbeeld olijfolie en bananen).