still 1 day and 8 hour


Chicory

Chicory cultured in full ground
from: Grondwitloof Jacobs - Timmermans

Category:
Chicory
Origin:
Own production
Best before:
2 weeks

€ 5,30 / kg (€ 5,30 / kg)

Properties
Streekproduct Streekproduct
Zero waste




The producer

Grondwitloof Jacobs - Timmermans



Grondwitloof bedrijf waarbij de 4de generatie reeds met witloof bezig is!
Traditionele teeltwijze, doorheen de jaren kleine moderniseringen toegepast, zodat het nog steeds haalbaar is om deze zeer arbeidsintensieve groente te kunnen kweken. Ter info: alvorens een kropje witloof klaar is voor vervoer, is deze reeds 4 x in iemands handen gepasseerd. ( wortel planten, krop oogsten van de wortel, krop schoonmaken & kroppen sorteren)
Hoofdteelt witloof met daarnaast enkel akkerbouwgewassen om een goede teeltrotatie van de gronden te kunnen garanderen!
De bittere wortel waar het witloof op groeit word slechts om de 4 à 5 jaar op hetzelfde veld gekweekt. 
 



Contact data
Stijn Jacobs
asse@curieuseneus.be



Grondwitloof Jacobs - Timmermans