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Parsley flat - fresh in a pot

from: Bigh Farm

Category:
Fresh herbs, microgreens & edible flowers
Origin:
Own production
Best before:
7 days

This product is no longer in stock.

A must among aromatic plants, grown on the BIGH urban farm in Brussels using an aquaponics system (a combination of fish farming and plant culture). It's very fragrant leaves are a real treat in cooki...ng, but it is also full of nutrients. It is a very good ally for women, thanks in particular to its high iron content (which women tend to lack). Parsley is also rich in vitamin C and vitamin A. These two vitamins improve the absorption and metabolism of iron, interesting, isn't it? Parsley is also a good source of calcium, so it is good for bone health. Parsley is particularly rich in antioxidants as well as certain essential oils that benefit digestion. Parsley is an excellent remedy for bad breath and helps to improve digestion.

Easy to maintain in a pot. Its leaves can be harvested throughout the year as and when you need them. Potted parsley only needs regular watering, but beware of drought, and a bright but sunny spot. Re-pot your parsley for more success!
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Ingredients
Flat Parsley



The producer

Bigh Farm



Onze missie is om duurzame boerderijen te creëren die zijn gekoppeld aan gebouwen om hun verspilde energie, regenwater, CO2 en natuurlijk potentieel te gebruiken in termen van ruimte, oriëntatie, microklimaat en blootstelling aan de zon. Onze boerderijen zijn circulaire systemen. Ze zijn ontworpen om geen afval te produceren, om te werken met een beperkte energie-input en om een ​​positieve impact op het milieu te hebben.

In de Brussels Aquaponic Farm BIGH kweken we forel, kruiden, tomaten en andere groenten dankzij ons aquaponics-systeem.
 
Aqua-wat?
Aquaponics is de combinatie van het kweken van vissen en het kweken van planten, waardoor het verbruik van water en kunstmest aanzienlijk wordt verminderd. Dit alles vanaf een dak, waarbij we gebruik maken van de warmte van het gebouw, regenwater en zonne-energie! Daarnaast bezorgen we het liefst lokaal, zodat de producten vers blijven en je het verschil op je bord voelt!

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Notre mission est de créer des fermes durables associées à des bâtiments afin d’utiliser leur énergie perdue, leur eau de pluie, leur CO2 et leur potentiel naturel en termes d’espace, d’orientation, de microclimat et d’exposition au soleil. Nos fermes sont des systèmes circulaires. Elles sont conçues pour ne pas produire de déchets, pour fonctionner avec un apport énergétique limité et pour avoir un impact positif sur l’environnement.

Dans la Ferme Aquaponique de Bruxelles BIGH, nous cultivons de la truite, des herbes, des tomates et d’autres légumes grâce à notre système aquaponique.
 
Aqua-quoi ?
L’aquaponie est la combinaison de l’élevage de poissons et la culture de plantes, ce qui permet de réduire considérablement la consommation d’eau et d’engrais. Tout cela depuis un toit, où nous utilisons la chaleur émise du bâtiment, l’eau de pluie et l’énergie solaire ! De plus, nous préférons livrer localement, de manière à ce que les produits restent frais et que vous sentiez la différence dans vos assiettes !



Contact data
Sales Bigh Farm
sales.abattoir@bigh.tech
https://bigh.farm/fr/home/


Bigh Farm

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