Zo weinig mogelijk: 

kilometers transport tussen boer en klant

Korte keten. We zoeken ons aanbod zo dicht mogelijk bij huis en denken veel na over hoe we dit zo rationeel mogelijk kunnen organiseren. Gemiddeld leggen we per klant tussen de 4 en 5 km af. 

verpakkingsafval

Alles wordt geleverd in herbruikbare plooibakken die we aan uw deur uitladen. 

Zo veel mogelijk:

biologische producten

Al van ‘onze’ boeren doen wat ze kunnen om milieuvriendelijk te produceren. Waar mogelijk bieden we bio aan en we kiezen vooral altijd voor familieboerderijen die menselijke waarden hoog in het vaandel dragen.

verschillende producten

We discuteren veel over welke producten we willen aanbieden. Enkel lokaal? Maar wat met citrus, bijvoorbeeld? Die halen we rechtstreeks van de boer in het buitenland. En biologisch. En enkel in het seizoen. Je zal ons dus geen Italiaanse tomaten of Keniaanse boontjes zien aanbieden. Die groeien hier ook in de zomer. Zo proberen we constant het goeie evenwicht te vinden tussen voldoende aanbod en onze ecologische principes. 

transparantie

Je weet als klant heel goed wat je koopt en bij wie. We proberen zoveel mogelijk info te verstrekken over onze producenten en natuurlijk over de producten die we verkopen. Om onze eigen kosten te dekken hanteren we een marge van 22 à 25 procent. Suggesties? Laat het ons weten.

***