De pannenkoek is een dikke 'crêpe' met een kleine diameter (ongeveer 9,5 cm), die traditioneel wordt geserveerd op ontbijttafels in het Verenigd Koninkrijk en Noord-Amerika. Sinds enkele jaren duikt hij ook op Franse tafels op.
Serveersuggesties: Serveer licht opgewarmd in een koekenpan of broodrooster, met een klontje boter en een drupje ahornsiroop of honing. Een echte traktatie voor de smaakpapillen.
La société Biobleud est une PME finistérienne, indépendante d’une trentaine de salariés. Elle est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères prêtes à dérouler 100% BIO (Pâte feuilletée / pâte brisée / pâte à pizza / pâte sablée) et commercialise une large gamme de crêpes et galettes bretonnes.
Le choix du nom de société a permis de signer et ancrer durablement les fondamentaux de l’entreprise pour la génération suivante : « Bio » pour production en Agriculture Biologique et « Bleud » pour farine en breton !
Biobleud est une entreprise 100% BIO depuis sa création il y a plus de 30 ans et fait partie des pionniers de la Bio en France. Entreprise à visage humain, Biobleud reste fidèle à son éthique et à ses convictions d’origine. Les produits de la marque Biobleud sont présents dans tous les réseaux de magasins Bio.